Au fil des années, les professions liées à la production et à la transformation ont subi d’importantes transformations. Les compétences techniques que l’on considérait naguère comme traditionnelles se réinventent, adoptant de nouvelles formes d’expertise. Cette dynamique est portée par l’innovation et la quête incessante d’une amélioration continue dans le domaine. Chaque secteur, qu’il s’agisse de …

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